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龙8官方网站app:在江西省宜春市丰新县经营一家民间酒馆

时间:2022/8/2 14:37:04  作者:  来源:  浏览:9  评论:0
内容摘要:今年年初,吉林当地“出现”疫情,他的剧本杀店和清酒吧也被关闭。这家小店的营业额从疫情前的1万到2万元跌至零。怎么办?张绍南做了一个大胆的决定,把距离酒吧十几米远的一家回收垃圾店改造成港式茶餐厅,打造一个集吃喝玩于一体的“融合店”,抗击疫情的冲击。“在疫情反复发生的情况下,单店经营投资少,风险小,但韧性较弱。一旦商店关闭...

今年年初,吉林当地“出现”疫情,他的剧本杀店和清酒吧也被关闭。这家小店的营业额从疫情前的1万到2万元跌至零。怎么办?张绍南做了一个大胆的决定,把距离酒吧十几米远的一家回收垃圾店改造成港式茶餐厅,打造一个集吃喝玩于一体的“融合店”,抗击疫情的冲击。

“在疫情反复发生的情况下,单店经营投资少,风险小,但韧性较弱。一旦商店关闭,管理将是盲目的。然而,在“集成商店”模式下,商店可以用来支持商店。关闭。”张绍南坦言,自己创业最初是出于兴趣,在收入上更“佛”,但疫情的冲击反而激发了他的斗志。员工服务培训,在准备餐厅开业的同时,他坚信:“与其后退,不如充电小跑。”龙8官方网站app

宋敏和张绍南同龄,在江西省宜春市丰新县经营一家民间酒馆。他没有开新店,而是及时“扭头”,转变经营方向。

今年年初,全国及周边县市当地疫情反复,民俗酒馆停业4个月左右。营业额直接从每天3000元跌至0元,累计亏损超过6万元。当全县其他较大的酒吧都关门歇业后,宋敏将注意力转向了户外消费场景,酒吧也被改造成了符合疫情防控要求的露营咖啡馆。


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